Vinho Verde
Vinho Verde je jedinečný produkt, některými nepochopený, ale mnohými milovaný. Jeho směs svěžích vůní, zralé ovocnosti a drzého pétilance z něj dělá lahodně osvěžující nápoj. Je to vysoce ceněné víno, zvláště když se podává vychlazené k letnímu pití. Jablečno-mléčné kvašení dodává výraznou máslovou jemnost a zakulacuje vína do ostré kyselinky. Zatímco lehkého pichlavého šumění je dosaženo druhou fermentací v láhvi. Vinho Verde se dodává v bílé, červené růžové a šumivé variantě.
Nádherná zelená oblast Vinho Verde se nachází na severozápadě Portugalska. Sevřený mezi řekami Douro a Minho na španělských hranicích a uzavřený horami na východě. Klima regionu je výrazně ovlivněno horami a atlantskými proudy. Nejvýznamnějším znakem jsou roční dešťové hladiny vykazující roční průměr 1500 mm soustředěné především v zimě a na jaře.
Z dobrého důvodu mnozí Portugalci považují Minho za nejkrásnější část své země.
Lehce perlivé víno jemné světle třešňové barvy. Vůně je květinová a bobulovitá, čistá a svěží, s tóny třešňových květů a lesních jahod. Chuť vína je lehká, svěží, energická,...
Světle zbarvené, šumivé mladé víno s výrazným ovocným vývojem, nápadně zeleným jablkem a citrónovými tóny. Chuť vína je lehká, svěží, energická, lehce perlivá, s citrusovými,...