Marco Bonfante
Rodina Bonfante produkuje vína v Piemontu u městečka Nizza Monferrato již po dobu 8 generací, tak dlouho, že tento vrch, kde se rozkládají vinice, dostal jméno Bonfante. Po smrti otce a následném rozdělení vinařství, založil Marco a jeho sestra Micaela v roce 2000 vinařství Marco Bonfante srl. Výrobní filozofie odráží charakteristický vkus Bonfante, který je založen na Marcových intuicích a preferencích, vyrobených z jednoduchosti a jasnosti. U bílých vín je prvním cílem příjemnost ; musí být ovocné, minerální, bez kvašení nebo zrání ve dřevě, musí odrážet vlastnosti hroznu. U červených vín se hledá struktura, ovoce, harmonie a komplexnost. |
Stránka 1 z 1 -
8 položek celkem