Malbec Vista Flores

Tento Malbec má modro-černou barvu s fialovými odstíny. Vůně je komplexní s tóny ostružin a lesních jahod. Čistý ovocný charakter na patře, s nádechem jasmínu, bílé růže a fialky. V harmonii s jemnou kořenitostí dobře integrované dubu. V ústech máme opulentní pocit, s dobrou hloubkou ovoce, jemného koření a kouře. Víno dobře podporují hladké taniny, s dlouhou a ovocnou dochutí. Víno jde nejdříve do nových sudů z francouzského dubu, kde probíhá jablečno-mléčné kvašení a zrání po dobu 12 měsíců. Následující rok, vzhledem k silné struktuře ovoce je víno umístěno do druhé sady nových dubových sudů po dobu 24 měsíců. Poté je víno na 36 měsíců uloženo k stárnutí na lahvi. 100% z těchto hroznů pochází z vinice nacházející se na západ od Vista Flores. Alberto Antonini a Attilio Pagli vybrali tento pozemek, nachází se ve starém korytě, po mnoha letech zkoumání v celém Valle de UCO. Řádky byly vybrány prostřednictvím mikrozón terroir, v nadmořské výšce 1250 metrů. Tato specifická oblast vinice, která je plná kulatého štěrku, má konzistentní a komplexní podíl hlíny kolem štěrku, takže proto kořeny révy jdou hlouběji a hlouběji do půdy. Jedná se o velmi vzácný rys, který dává vínu jeho zvláštní minerální charakter.