Malbec
Malbec se již dlouho používá v Jihozápadní Franci, včetně oblasti Bordeaux do směsi s jinými odrůdami. Jako hlavní odrůda však funguje jen v Cahorsu, kde se nazývá též Cote neboli Auxerouis. Vyrábí se z ní rustikální, někdy až příliš animální víno o střední době zrání. Vystěhovalci z Evropy přinesli tuto odrůdu do Argentiny, kde v oblasti Mendoza zdomácněla na tolik, že se z ní časem stala jen pěstovanější červená réva regionu. Vyrábějí se z ní nádherně hedvábná, koncentrovaná živá vína s vysokým obsahem alkoholu a výrazným extraktem.
Stránka 1 z 1 -
5 položek celkem