MATSU ...NOVINKA

D.O.TORO

Matsu v japonštině znamená "čekat". To - není jen slovo, je to - koncept, který nejlépe definuje filozofii firmy a inspiruje vinaře k vytvoření vína. Úcta k přírodě, schopnost počkat na správný okamžik a hold lidem, kteří věnovali svůj život vinohradnictví a vinařství - to je základní myšlenka, která inspirovala vznik kolekce vinaři a vína. V tomto ohledu je na etiketách lahví zastoupeny tři generace vinařů, které představují mládí, zralost a moudrost, která je vlastní každému z nás v různých obdobích života. Všechny generace vinařů Matsu pouze podporují ekologického zemědělství a jsou hrdí na způsob, jakým bude používat biodynamické technologií ve vinařství. Předtím, než začnete svou cestu na kupujícího, vína procházejí přísnou kontrolou kvality, zajištění spotřební zboží chuťové aromatické vlastnosti. Vína pocházejí z regionu D.O. Toro ze starých vinic, téměř stoletých s mimořádnou kvalitou a velmi nízkým výnosem hroznů. Hlavním tvůrcem a enologem je Raul Acha, který patří k současné generaci rodiny, která je spojována s výrobou vína již více než dvě století.